土蜂蜜：又称中蜂蜜。是中华蜜蜂采集蜜源植物酿成的蜂蜜。土蜂蜜分春蜜和冬蜜。因中蜂为定点饲养，其采的花蜜比较混杂，所以其蜜的颜色比较深，呈琥色，易结晶，味道醇厚。土蜂蜜因其采集的花蜜较多，所以其营养成份比源植物的花蜜的含量更丰富。土蜂蜜具有润肺、止咳之功效。